كۈزنىڭ ئوتتۇرىلىرى

بۇ كۈن يەنە مېۋە ، كۆكتات ۋە ئاشلىق يىغىۋېلىنىپ ، يېمەكلىك مول بولغاچقا ، بۇ كۈنمۇ ھوسۇل بايرىمى دەپ قارالدى.قانۇنغا خىلاپلىق قىلغان ھېساباتلار بايرامدىن بۇرۇن ھەل قىلىنغانلىقتىن ، بۇ ئارام ئېلىش ۋە تەبرىكلەش ۋاقتى ئىدى.ھويلىغا ئورنىتىلغان قۇربانلىق سۇپىسىغا يېمەكلىك سوۋغاتلىرى قويۇلدى.ئالما ، نەشپۈت ، شاپتۇل ، ئۈزۈم ، ئانار ، قوغۇن ، ئاپېلسىن ۋە ئانار قاتارلىقلار كۆرۈلىشى مۇمكىن.بۇ بايرام ئۈچۈن ئالاھىدە يېمەكلىكلەر ئاي تورتلىرى ، پىشۇرۇلغان تارو ، تارو يامىقىدىن يېيىشلىك قۇلۇلە ياكى تاتلىق رەيھان بىلەن پىشۇرۇلغان گۈرۈچ شورپىسى ۋە قارا كالىنىڭ مۈڭگۈزىگە ئوخشايدىغان سۇ كاشتان قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.بەزى كىشىلەر پىشۇرۇلغان تارونىڭ ئۆز ئىچىگە ئېلىنىشىدا چىڭ تۇرغان ، چۈنكى يارىتىلغان ۋاقىتتا تارو كېچىدە ئاي نۇرىدا بايقالغان تۇنجى يېمەكلىك.بۇ يېمەكلىكلەرنىڭ ھەممىسىدە ئوتتۇرا كۈز بايرىمىدىن چۈشۈپ قالغىلى بولمايدۇ.

دىئامېتىرى تەخمىنەن ئۈچ سانتىمېتىر ، قېلىنلىقى بىر يېرىم سانتىمېتىر كېلىدىغان يۇمىلاق ئاي تورتلىرى تەمى ۋە ئىزچىللىقى جەھەتتە غەرب مېۋىسىگە ئوخشايتتى.

بۇ تورتلار قوغۇن ئۇرۇقى ، نېلۇپەر ئۇرۇقى ، بادام ، ئۇششاق گۆش ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، ئاپېلسىن پوستى ۋە كەرەپشە قاتارلىقلار بىلەن ياسالغان.ھەر بىر تورتنىڭ ئوتتۇرىسىغا تۇزلانغان ئۆردەك تۇخۇمىدىن ياسالغان بىر ئالتۇن سېرىق رەڭ قويۇلدى ، ئالتۇن قوڭۇر پوستى بايرامنىڭ سىمۋوللىرى بىلەن بېزەلدى.ئەنئەنە بويىچە ، ئون ئۈچ ئاي تورت ئېھرامغا دۆۋىلەنگەن بولۇپ ، «تولۇق بىر يىل» ، يەنى ئون ئىككى ئاي ۋە بىر ئىش ھەققىگە ئايلانغان ئايغا سىمۋول قىلىنغان.